玉女瓜是黄瓜!

2019-12-14 可朵加超市 | 含朵旗舰店


“金童”、“玉女”超小水果型黄瓜均为椭圆形,光滑无刺有光泽,脆甜、清爽。强雌性,极早熟,瓜膨大速度快,连续坐瓜能力强,每节1-2瓜,商品瓜长4-5 cm,无把。平均单瓜重30g,节间长度8~10 cm。较耐低温、弱光,适合保护地秋冬或冬春栽培。
其区别仅是“金童”瓜色亮绿,“玉女”瓜色淡白。


营养价值

金童玉女黄瓜,又叫拇指小黄瓜。产品有两种:白色的为金童小黄瓜,绿色的是玉女小黄瓜。这种产品外形小巧新颖奇特,口感清脆香甜,无核,整棵果都可食用。本产品营养价值极高,药物残留很少。
黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用,其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶,黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢。
含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。黄瓜也是美容菜蔬,黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。


食用功效

1、美容,抗衰老:润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用。
2、安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
3、利尿:黄瓜有利尿的功效。
4、清热解毒:黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。


适用人群

一般人群均可食用,适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。

禁忌人群

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃。

选购技巧

1、看瓜刺
嫩的黄瓜表面一般都带有刺,如果刺小而密,且容易碎断,则这种黄瓜味较鲜嫩,若是黄瓜表面无刺,则表示黄瓜较老。
2、看瓜形
若是瓜形较直,且细长均匀,较短,个头也较小,则这种黄瓜的口感较好。
3、看瓜色
颜色为鲜绿色的是嫩瓜,口感没有颜色发绿、发黑的较成熟的黄瓜好吃。
4、看竖纹
竖纹比较突出,能明显的看到的黄瓜比表面光滑而没有竖纹的黄瓜好吃。
5、看顶花
自然生长的黄瓜,顶端应该是自然流线型,没有小疙瘩,且自然生长的黄瓜的顶花脱落后,会收缩,从而留下一个疤痕,而不是顶端突出像个小帽子。

吃法:

生吃,凉拌均可。

储存简述

不适合低温保存,常温可以保存3-4天。





推荐店铺


相关文章

  • 茶树菇的吃法
    茶树菇的吃法

            茶树菇含有极高的营养价值,营养成分丰富,100克晒干的茶树菇中含有28.9克的蛋白质,而其中氨基酸含量有25.56克,含有人体所需要的18种氨基酸,其中有8种是人体不能自身合成的氨基酸,18种氨基酸中含量最高的是蛋氨...

  • 菱角怎么吃?
    菱角怎么吃?

            菱角营养价值极高,它不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,还可以对人体所需的微量元素和维生素进行补充,而且因为菱角食用方便,容易消化,十分有益老年人食用。        同时,根据近代医药实验的报道,菱角在某种程度上拥...

  • 芽球菊苣蔬菜
    芽球菊苣蔬菜

                  芽球菊苣的功效     芽球菊苣食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,富含:钙,镁,磷,铁,钾,胡萝卜素,V-C、...

  • 玉女瓜是黄瓜!
    玉女瓜是黄瓜!

    “金童”、“玉女”超小水果型黄瓜均为椭圆形,光滑无刺有光泽,脆甜、清爽。强雌性,极早熟,瓜膨大速度快,连续坐瓜能力强,每节1-2瓜,商品瓜长4-5 cm,无把。平均单瓜重30g,节间长度8~10 cm。较耐低温、弱光,适合保护地秋冬...

  • 紫色蔬菜你吃过哪几种?
    紫色蔬菜你吃过哪几种?

    紫甘蓝“紫甘蓝具有一定的医学保健作用,是一种天然的防癌食品,主要能够清热除火,富含的花青素,能够起到抗肿瘤、抗氧化、抗衰老的作用。紫薯紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,紫薯除了具有普通红薯的营养成分...

  • 花椒炖梨,超给力的止咳药
    花椒炖梨,超给力的止咳药

    梨子是一种常见的水果,花椒则是一种调味香料,原本这二者八竿子打不着一块,但现在却有人将二者放在一起做成了一道食疗药方,竟然发挥出了让人意想不到的效果,那么这个效果究竟是什么呢?花椒炖梨超给力的止咳药没错,梨和花椒一起炖能止咳,许多朋...