孕期不能吃海鲜?胎儿会被酱油染黑?这些传言你信了多少?

2020-03-04 金秀儿 | 金秀儿旗舰店



网上总有各种各样的文章说孕妇要忌口,说这个不能吃那个也不能吃,导致很多吃货准妈妈提心吊胆,看着美食嘴馋的不行,却啥也不敢吃。

还有一些长辈,凭着自己的经验,开口就是吃酱油宝宝皮肤会被染黑,吃葡萄会得葡萄胎,吓都吓死了……这么多说法和讲究,哪些是真?哪些是假?

总体来说,在孕期,只要保证食物是安全卫生的,再控制好量,想吃是可以吃的,虽然有一些食物需要忌口,但真不像网上说得那么多讲究!





孕妇不能吃海鲜?



很多人说孕妇不能吃海鲜,尤其是大闸蟹,这种说法完全没有科学依据。


大闸蟹吃是可以吃的,但是要注意别吃生的,如生鱼片、生蟹、生蚝等,它们可传染沙门氏菌、弯曲杆菌和弓形虫等多种寄生虫,还有就是蟹黄、蟹膏可能含有二噁英、多氯联苯等污染物,尽量少吃或者不吃。


其实,含汞高的鱼类才要注意避免进食,如金枪鱼、剑鱼、旗鱼、金目鲷、大王马鲛鱼等,因为这些鱼体内含有的甲基汞能通过胎盘屏障,伤害胎儿正在发育的大脑。


其他水产海鲜,孕妇都可以放心吃,鱼肉里富含优质蛋白质,鱼的ω-3脂肪酸如EPA、DHA等对胎儿大脑的发育有利






孕期不能吃酱油?


这种说法毫无以问就是糊弄人的。


本质上就和老一辈的吃啥补啥的说法一样,毫无科学根据。


如果是真的话,那我们吃了那么多种颜色的食物,孩子生出来岂不是五颜六色的了


所以,不用担心酱油会影响宝宝的肤色,放心吃。






什么食物是大忌?


1

酒精 


酒精对人类和实验动物是一种确定的致畸原已经得到充分肯定,由于酒精是小分子,进入母亲的血后能通过胎盘屏障伤害胎儿,可阻碍胎儿正常发育,导致胎儿酒精中毒综合症,让宝宝出生后出现严重的畸形。


不管是红酒、米酒、还是果酒……这些含酒精的食物最好在整个孕期的饮食中剔除,以免造成影响



2

生的食物 



可能有些人也听说过李斯特菌的大名,它无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。


而且李斯特菌还是种嗜冷菌,在4℃的冰箱环境中仍可生长繁殖,所以说杀死它的最好办法就是对食物进行充分加热,这点要注意了,蛋类、肉类一定要煮熟了再吃、水果虽然不能煮,但一定要清洗干净,要削皮的水果切削前也要清洗干净。


人主要通过食入未经巴氏消毒的生奶、生肉、冰淇淋、鲜榨果汁、沙拉等食物传染,孕妇感染后通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿,可引发流产。


李斯特菌的感染症状类似感冒或胃肠道不适,如果孕妇出现这些症状要尽快看医生,早期做出正确处理能将伤害胎儿的风险降到最低。




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