从科学家到农民:书本上种不出水稻

2020-03-20 人民出版社 | 人民卫生出版社旗舰店

数十年来,正如世界上大多数的杰出科学家一样,袁隆平一直站在公众的第一视角中,总是给大家带来振奋人心的消息,始终努力为千家万户撒下颗颗稻米。



1980年,杂交水稻作为我国出口的第一项农业专利技术转让给美国。20世纪90年代初,联合国粮农组织将推广杂交水稻列为解决发展中国家粮食短缺问题的首选战略,袁隆平被聘为首席顾问。


袁隆平把种子技术,更广泛地推广到世界其他国家,应用在稻米以至其他粮食种植上,构建了世界杂交水稻界的恢宏格局。


“我做过两次梦。一个是‘禾下乘凉梦’。梦里,水稻长得有高粱那么高,籽粒有花生米那么大,自己和科研团队在下面乘凉。另一个就是‘杂交水稻覆盖全球梦’。希望水稻亩产1000公斤梦想成真,实现了以后还有没有更高的目标呢?我希望培养一些年轻人向更高的亩产1200公斤、1300公斤来奋斗。这就是我的梦,为我们国家和世界的粮食安全作出我应有的贡献。”


已至鲐背之年的袁隆平,仍未停下对于超级稻的研究与突破,殚精竭虑地尝试将水稻种在盐碱地里、种在沙漠中……


2017年9月,生长在黄海之滨一片咸水中的特殊水稻——袁隆平团队培育出的最新“海水稻”喜获丰收,在6‰盐度的咸水灌溉条件下正常生长结实,最高亩产达到历史性的620.95公斤;10月,在河北省邯郸市的超级杂交水稻示范基地,袁隆平团队选育的超级杂交水稻品种“湘两优900”实现亩产1149.02公斤,创下世界水稻单产最高纪录;在云南、陕西等13个省区市,建立了31个超级杂交水稻百亩连片高产攻关示范点。


“东方魔稻”让世界又惊又喜。在世界粮食奖颁奖仪式上,全球“绿色革命”先驱诺曼·博洛格与袁隆平握手致意,亲自给他颁奖。这一刻,科学殿堂与乡土田园交织的璀璨光芒,让世界重新认识中国。


袁隆平的办公室里,摆满了证书和奖章,但他却没有被各种荣誉堆得高高在上。


“粮食始终是国计民生的头等大事。我是学农的,就是要尽我最大的努力,能有更多的突破,永远不会停下前进的脚步。活到老,工作到老。只要身体好,脑瓜子不糊涂,不痴呆,有精力下田,我就不退休。”年已九旬的他一如年轻时的洒脱,身上时刻勃发攀登科学高峰的豪迈气概。


有人称袁隆平为“战略科学家”。说到粮食安全时,他总是淡淡地说一句:要用有限的土地养活更多的人。中国多一点粮食不怕,若少一点粮食,你试试看?


袁隆平的担忧不无道理。2008年的全球粮食危机,让粮价上涨成为一场“无声的海啸”。筑牢粮食安全防线,是永远要绷紧的弦。


世界银行发布的报告称,未来世界粮食价格将长期高位震荡,这将严重威胁非洲、中东地区。国际货币基金组织负责人表示,粮食价格上涨是全球经济面临的四大危险之一。


资料显示,中国只要有5%的粮食供给波动,就会对国际粮食市场产生重大冲击。但凡有点国家安全意识的人都会明白,粮食在某种程度上不单单是商品,它更是一种重要的军事和政治意义上的战略物资。


由于长年累月与农民打交道,农民心里想啥,袁隆平心里很清楚,用农民的话说:“饿肚子的时候想吃饱,吃饱了肚子想致富。”



农民说,杂交水稻可以吃饱肚子却挣不来票子。让种粮者“有利可图”,这也是袁隆平的追求。


一方面,谷贱伤农,如果粮食减产,就是致命的问题,长了嘴的都是要吃饭的,饭碗里一粒米都不能少。另一方面,光靠种粮确实很难致富。为此,他多年来琢磨出了一个法子,希望农民“曲线致富”。


譬如说,实行“种三产四”工程,三亩田的水稻就能打出四亩田的稻子。这样,就可以把节省下来的田地和劳动力用来搞多种经营,种蔬菜、水果、茶叶等经济效益更高的作物。从过去强调产量,向兼顾绿色、优质的目标转变。


水稻育种技术的多项突破,不仅使水稻产量持续提高、种植地域大大扩展,更迎来稻米“量身定制”时代。截至2017年,杂交水稻在我国已累计推广超过90亿亩,共增产稻谷6000多亿公斤。


袁隆平多次赴印度、越南等国,传授杂交水稻技术以帮助克服粮食短缺和饥饿问题,为确保世界粮食供给作出了卓越贡献。



为求解世界粮食安全“方程式”,袁隆平和千千万万个为粮食增产勠力同心的科研工作者们一道,传承前辈的智慧结晶,双脚始终扎根在中国的泥土里。


回顾袁隆平的粮食创新之路,“知识、汗水、灵感、机遇”八个字不可少。他总是说:“书本知识很重要,电脑技术也很重要,但书本上种不出水稻,电脑上面也种不出水稻,只有在试验田里面才能长出我所希望的水稻。”


在新中国成立70周年之际,获得过首届国家最高科学技术奖等诸多荣誉的袁隆平,被授予“共和国勋章”。这个身材瘦小、有些驼背的老人,正在向着他的超级稻新梦想进发……


世界上始终存在着这样一种极致浪漫的英雄主义:秉持着丰沛的感受力、无边界的悲悯之心,直面艰辛与挑战,为国家、为人类的福祉奋斗终生。


【本文来源于人民出版社出版的《巨变:中国科技70年的历史跨越》


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