冬天，出门走一遭，外冻筋骨皮，内寒一口气，真是骨头缝都在冒凉气

彼时聚在桌边，煮一碗热乎乎的火锅

辛香辣美，真真的好滋味

四川火锅，以麻、辣、鲜、香闻名于世，汤底浓郁，味道丰富，说是世界火锅之首都不为过

四川火锅味道酣畅刺激，祛湿保暖，而食材花样百出，吃的就是个刺激

老北京铜锅的汤底与川渝火锅大相径庭，有的店家会精心熬制骨汤，任何食材涮下去捞出来，都沾着满溢的肉香

待食材烫熟，蘸上麻酱等料混出来的油碟，这滋味，美！

东北人的火锅带着东北人的特色，酸菜、五花、粉丝、螃蟹、血肠，高汤佐之，海鲜提味，食材一锅而聚，也一锅而出

东北火锅没有“涮”着吃的，一锅炖好的食材争相交辉，却彼此包含，各有滋味

粥底火锅是火锅界的一朵奇葩，其他火锅，吃的是食材，汤底只是锦上添花，而粥底火锅真正的精华却是汤底

猪牛羊鱼鸡鸭肉，下锅一焯，肉便带上了粥的鲜香与顺滑，待肉宴散去，则是满溢肉香的粥底盛宴

吃好，还要住好！

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本期小驿为你推荐四川省内成都市外的华驿酒店！

*非常时期，成都的朋友请保护好自己~由衷希望这轮疫情快点过去，我们能尽快再在成都相聚，享受慢慢悠悠的生活~

从民国初年开始，京城最负盛名的涮羊肉馆均在商业繁华的前门大街一带。

今天小驿为大家挑选了这附近的华驿酒店，吃好也要住好~

小驿自豪地说，东北和广东的华驿酒店，也为你找好了呢！

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